Abbiamo una cantina molto fornita che comprende tutte le migliori etichette del settore nonché una ricca proposta di aziende emergenti che offrono bouquet di sapori davvero irresistibili. La selezione viene fatta direttamente da Alessandro, sommelier e proprietario di Bollicina, che cura personalmente ogni dettaglio della proposta del locale.

I nostri clienti sanno di poter trovare da noi ogni tipo di vino, sia bianco che rosso o rosato. Privilegiamo i prodotti locali, suddividendo la nostra offerta soprattutto su base regionale, così da offrire percorsi di gusto coerenti. Abbiamo, però, anche delle appassionanti selezioni di vini esteri, in particolare francesi perché i cugini d’Oltralpe sono maestri soprattutto in questo campo.

Amiamo profondamente il vino e per questo ti raccontiamo la storia di ogni bottiglia e la scelta di uve che é alla base di uno specifico sapore. Non disdegniamo, però, anche i gusti più forti così i nostri barman realizzano cocktail di ogni tipo, sia alcolici che analcolici. Hai la curiosità di provare aromi diversi? Partecipa alle nostre serate di degustazione: verrai accompagnato in un percorso di sapori che ti porterá alla scoperta di una determinata uva oppure di un territorio regionale e dei suoi prodotti.

Bollicina é il posto giusto pure per scegliere una bottiglia da regalare in un’occasione speciale o da gustare da soli o in compagnia, comodamente seduti sul divano di casa. Anche in questo caso il prezioso consiglio dei nostri sommelier non ti farà sbagliare un colpo!